Yeast Extract Agar (agar s kvasničným extraktem) je určen pro kultivaci plísní a kvasinek z různých materiálů, hlavně mléka a mléčných produktů.
Přibližná definice půdy/1 litr purifikované vody
Dextróza: 10,0 g
Kvasničný extrakt: 5,0 g
Agar: 20,0 g
Výsledné pH: 6,5 ± 0,2 při 25°C
Příprava
35 g média rozpustíme v jednom litru destilované vody. Za stálého míchání zahřívejte, dokud se zcela rozpustí. Sterilizujte při teplotě 121 °C po dobu 15 minut.