Laurylsulfátový bujón

Tekuté médium určeno pro detekci koliformních bakterií ve vodě. Tento produkt je dodáván v dehydratované formě a je určen pro přípravu hotových kultivačních médií.

Katalogové číslo
LC1310
Velikost balení
500 g
Registrujte se a objednávejte zboží přímo

Máte dotaz k
tomuto produktu?

Brychtová Jana
Brychtová Jana
Product Manager
Microbiology

Popis

Laurylsulfátový bujón (Lauryl Sulfate Broth), známý též jako lauryltryptózový bujón (Lauryl Tryptose Broth - LTB) je selektivní médium doporučené APHA pro stanovení počtu koliformních bakterií ve vodě (pitné i odpadní) a mléčných výrobcích a pro potvrzující test laktózové fermentace s produkcí plynu u vzorků mléka a pro detekci koliformních bakterií v potravinách. Další výhodou tohoto média je, že indolový test lze provádět přímo ve zkumavce.

Bujón byl vyvinut tak, aby podporoval bohatý růst a vysokou produkci plynu z malých inokul koliformních organismů.
Doporučen normou ISO 4831 a ISO 7251.

Skupina koliformních bakterií je aerobní i anaerobní, gramnegativní, netvoří spory a fermentuje laktózu za vzniku kyseliny a plynu při 35 °C do 48 hodin.
Tryptóza v 2% koncentraci zlepšuje časnou fázi růstu koliformních bakterií ve srovnání s kaseinovým peptonem. Pufrovaný bujón umožňuje pomalým fermentorům laktózy zvýšit produkci plynu v kratším čase. Tryptóza poskytuje dusík, vitamíny, minerály a aminokyseliny nezbytné pro růst. Laktóza je fermentovatelný komplexní sacharidový zdroj energie. Fosforečnany draselné jsou pufrovací látky a chlorid sodný dodává základní elektrolyty pro transport a osmotickou rovnováhu. Laurylsíran sodný je selektivní činidlo používané k inhibici jiných organismů než koliformních bakterií. Sporulující aerobní bakterie jsou zcela inhibovány.

Technické parametry

Aplikace
Zpracování mléka, Potravinářství
Metoda
Detekce
Skladovací podmínky
2 - 25 °C
Regulační status produktu
GLU