MacConkey agar je selektivní a diagnostická půda, která se používá pro izolaci, kultivaci a diferenciaci Gram-negativních mikroorganismů, zejména Enterobacteriacae.
Selektivita tohoto média je založena na kombinaci účinků žlučových solí (inhibice neenterických bakterií) a krystalové violeti (inhibice Gram (+) koků). Diferenciace Enterobacteriaceae je založena na jejich schopnosti fermentovat laktózu. Fermentace laktózy navozuje okyselení, které vede k tvorbě červených kolonií.
Teoretické složení (g/l destilované vody):
Bakteriologické peptony:20,0
Trypton: 2,0
Žlučové soli: 1,5
Chlorid sodný: 5,0
Laktóza: 10,0
Neutrální červeň: 0,03
Krystalová violeť: 0,001
Agar: 15,0
Výsledné pH: 7,1 ± 0,2
