Alkalická peptonová voda se používá pro pomnožení a stanovení Vibrio cholerae a Vibrio species z potravin, vody, odpadních vod nebo klinických vzorků.
Zvýšené pH půdy inhibuje doprovodnou flóru, zatímco na Vibrio nemá vliv.Teoretické složení (g/l destilované vody):Proteozový pepton 10,0 Pepton 10,0 Chlorid sodný 5,0
