Pro kvantitativní stanovení koncentrace celkových bílkovin in vitro v lidském séru nebo plazmě.
Metoda:
Bílkovina vytváří barevný komplex s měďnatými ionty v alkalických roztocích. Tvorba komplexu se měří při 540 nm. Tato metoda využívá EDTA jako chelatační a stabilizační činidlo měďnatých iontů.