Urea Agar Base (ISO 6579:2002)
Urea Agar je půda, určená pro rozlišení enterobakterií na základě produkce ureázy.
Fenylalaninový agar je používán pro rozlišení střevních bakterií, které deaminují fenylalanin na kyselinu fenyl-3-pyrohroznovou.
Fenylalaninový agar je pevné médium používané k rozlišení druhů Proteus, Providencia a Morganella od ostatních enterobakterií na základě schopnosti deaminace fenylalaninu na kyselinu fenylpyrohroznovou enzymatickou aktivitou.
Složení se připravuje podle Ewinga et al. (1957).
Některé kmeny enterobakterií a některé kmeny nefermentujících gramnegativních bakterií jsou rovněž schopny deaminovat fenylalanin.
DL-fenylalanin je deaminován na kyselinu fenylpyrohroznovou.
Extrakt z kvasnic dodává vitaminy, zejména skupiny B, a další živiny pro růst. Chlorid sodný dodává základní elektrolyty pro transport a osmotickou rovnováhu. Fosforečnan sodný je pufr a bakteriologický agar je zpevňující činidlo.